Mengenal Khasiat Biji Buah-buahan untuk Kesehatan

Oleh Gerardus Septian Kalis pada 13 Nov 2017, 17:54 WIB
Tidak banyak yang tahu, ternyata biji buah memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Mengenal Khasiat Biji Buah-buahan untuk Kesehatan

Klikdokter.com, Jakarta Aneka buah-buahan memiliki kandungan nutrisi masing-masing yang bermanfaat bagi tubuh. Menurut penelitian, ternyata sebagian besar biji buah juga mengandung asam amino, vitamin dan mineral yang bermanfaat. Berikut ini berbagai macam biji dari berbagai buah yang dipercaya memberi manfaat untuk kesehatan:

  • Biji Alpukat

Biji alpukat adalah salah satu sumber serat larut terbaik. Biji alpukat mengandung lebih dari 70 persen antioksidan yang dipercaya membantu menurunkan kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular dan mencegah stroke. Selain itu, biji alpukat juga mengurangi peradangan di saluran pencernaan dan mengurangi masalah usus.

  • Biji Apel

Dalam sebuah penelitian mengungkapkan, bahwa mengonsumsi biji apel dapat membantu membunuh sel kanker berkembang di dalam tubuh dikarenakan mengandung vitamin B17 yang dikenal sebagai laetrile yang membantu penyembuhan kanker. Meskipun vitamin ini menjadi kontroversial di kalangan komunitas medis, nyatanya hal ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh.

  • Biji Pepaya

Biji pepaya mengandung alkaloid anthelmintik yang disebut carpaine, yang juga membantu membunuh cacing parasit dan amoeba. Biji pepaya mengandung glukosinolat yang menguntungkan yang disebut glucotropaeolin.

Ketika  zat ini melewati proses metabolisme oleh tubuh, maka akan menciptakan salah satu senyawa anti kanker terkuat yang disebut isothiocyanate.

  • Biji Lemon

Biji lemon mengandung sejumlah asam salisilat (bahan utama aspirin). Mengonsumsi beberapa biji lemon tidak akan merugikan kesehatan Anda. Pada dasarnya, semua biji dari buah sitrus aman untuk dikonsumsi.

  • Biji Semangka

Biji semangka mengandung seng yang sangat tinggi, berguna untuk mengatur lebih dari 100 enzim yang berada di dalam tubuh. Sayangnya, mineral ini tidak dapat disimpan dalam tubuh dalam jangka waktu yang lama.

Pastikan bahwa Anda mendapatkan banyak seng dalam makanan Anda setiap hari. Selain itu, biji semangka juga mengandung arigin asam amino, yang membatu tekanan darah dan mengobati penyakit jantung koroner

  • Biji Anggur

Penelitian telah menunjukkan bahwa , mengonsumsi biji anggur menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap kanker, gagal jantung dan gangguan stres oksidatif .

Rupanya biji dari buah-buahan ternyata memiliki manfaat tersendiri untuk kesehatan tubuh. Konsumsilah buah dan sayur secara rutin agar kandungan nutrisi tercukupi tubuh.

[DA/ RVS]