Makanan untuk Penderita Mag

Info Penanya, wanita 29 Tahun

Selamat siang dok,Ini ibu saya medarita penurunan fungsi ginjal srta asam lambung,skrnf sudh berada di rumh,nah yg mau sy tanyakn makan apa yg seharusnya sy sajikan buat beliau?. Terima kasih.

05 Jun 2017, 10:41 WIB
dr. Dyan Mega Inderawati
dijawab oleh: dr. Dyan Mega Inderawati

Terima kasih telah bertanya tentang pengaturan makanan untuk penderita mag melalui fitur Tanya Dokter.

Penyakit maag terjadi akibat produksi asam lambung berlebihan sehingga asam lambung tersebut akan melukai dinding lambung. Tingginya asam lambung ini yang menyebabkan penderita akan merasa perih pada bagian lambungnya. Produksi asam lambung ini dapat meningkat terutama jika dipicu oleh:

kondisi stres,
telat makan dan
mengkonsumsi makanan tertentu yang dapat memicu peningkatan asam lambung

Penderita mag boleh mengkonsumsi makanan apa saja, di luar daftar makanan berikut. Berikut makanan yang harus dihindari oleh penderita sakit maag :

1. Makanan yang Banyak Mengandung Gas:

Jika Anda memiliki riwayat maag, maka berikut ini adalah beberapa makanan dan minuman yang tidak direkomendasikan untuk Anda karena diyakini menyebabkan produksi gas berlebih di dalam organ pencernaan, antara lain:

lemak hewani,
sawi,
kol,
nangka,
pisang ambon,
kedondong,
minuman bersoda,
buah yang dikeringkan

2. Makanan yang Merangsang Keluarnya Asam Lambung:

Berikut beberapa makanan dan minuman yang merangsang keluarnya asam lambung, yang sangat tidak direkomendasikan bagi penderita maag, antara lain:

anggur putih dan
kopi
minuman beralkohol
sari buah sitrus.

3. Makanan yang Sulit Dicerna Membuat Pengosongan Lambung Lebih Lambat

Jika pengosongan lambung tertunda lebih dari waktu sewajarnya, maka membuat kinerja lambung dua kali lebih banyak. Dengan demikian akan mencetus gas dan akan semakin memperparah gejala maag yang berpotensi muncul. Berikut ini beberapa makanan yang membuat pengosongan lambung, diantaranya:

kue tart,
makanan berlemak,
keju.

4. Makanan yang Dapat Merusak Dinding Lambung:

Berikut ini adalah makanan dan minuman yang dapat menyebabkan rusaknya dinding lambung, yang sebaiknya dihindari oleh penderita maag juga, diantaranya:

Cuka,
pedas,
merica dan
bumbu yang kuat dan bersifat asam (acid).

5. Makanan yang Melemahkan Klep Kerongkongan Bawah:

Berikut ini adalah makanan dan minuman yang dapat melemahkan klep kerongkongan bawah, yang sebaiknya dihindari oleh penderita maag, diantaranya adalah:

Alkohol / minuman keras,
cokelat,
makanan tinggi lemak dan
gorengan.

6. Sumber karbohidrat:

Berikut ini adalah sumber makanan yang kaya karbohidrat yang harus diwaspadai oleh penderita maag, diantaranya adalah:

Beras ketan,
mie,
bihun,
bulgur,
jagung,
singkong,
tales,
serta dodol.

Pengosongan lambung normalnya terjadi rata-rata dalam waktu 3 jam setelah pengisian dengan makanan. Bagi penderita sakit maag, diharapkan antara waktu makan pagi ke makan siang dan makan siang ke makan malam mengkonsumsi makanan ringan supaya lambung tidak kosong, karena walaupun lambung kosong, asam lambung akan terus diproduksi sehingga dapat menyebabkan perut perih karena asam lambung tersebut akan mencerna dinding lambung itu sendiri akibat kondisi lambung dalam keadaan kosong.

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan. Semoga bermanfaat.

05 Jun 2017, 10:41 WIB