Bolehkah Makan Mustard saat Hamil? - Info Sehat Klikdokter.com
searchtext customer service

Bolehkah Makan Mustard saat Hamil?

Punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, mustard ternyata juga bisa picu efek samping berbahaya. Bolehkah bumil mengonsumsinya? Ini kata dokter.
Bolehkah Makan Mustard saat Hamil?

Mustard untuk ibu hamil (bumil), disebut-sebut dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.

Manfaat mustard diyakini dapat membantu mengontrol berat badan hingga meningkatkan kekebalan tubuh ibu hamil. 

Meski begitu, ibu hamil yang mengonsumsi mustard juga dapat mengalami efek samping seperti kesulitan bernapas hingga keguguran.

Lantas, bagaimana medis memandang hal ini? Sebenarnya, bolehkah ibu hamil makan mustard? Ketahui jawabannya lewat ulasan berikut.

1 dari 3

Bolehkah Ibu Hamil Makan Mustard?

Bolehkah Ibu Hamil Makan Mustard?
loading

Mustard merupakan jenis saus yang diolah dari biji tanaman sesawi. Untuk membuat saus mustard, biji yang banyak tumbuh di kawasan Eropa ini kemudian dihaluskan, diencerkan dengan air, dan ditambahkan bahan lainnya.

Saus mustard memiliki cita rasa agak pedas dan sedikit menyengat di langit-langit mulut. 

Karena cita rasanya tersebut, mustard kerap digunakan sebagai pelengkap  makanan seperti salad, hot dog, burger, mashed potato, maupun chicken fillet.

Sederet makanan yang mengandung mustard tersebut, bukan tidak mungkin diinginkan bumil yang lagi ngidam. Bahkan, ngidam bumil boleh jadi karena ingin merasakan sensasi mustard itu sendiri.

Artikel Lainnya: Manfaat Nutrisi Lengkap Susu Ibu Hamil untuk Cegah Stunting

Hal ini tidak menjadi soal menurut dr. Reza Fahlevi, Sp. A. Dia menyampaikan bahwa ibu hamil boleh saja mengonsumsi mustard. “Tapi tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan,” papar dr. Reza.

Pasalnya, berdasarkan Momjunction, mengonsumsi mustard secara berlebihan justru dapat menyebabkan bumil mengalami sejumlah efek samping. 

Utamanya jika bumil mengonsumsi terlalu banyak saus berbahan mustard hitam. Efek samping konsumsi mustard secara berlebih pada bumil, di antaranya:

  • Iritasi tenggorokan.
  • Kelelahan.
  • Diare kronis.
  • Kerusakan dan pembengkakan kulit.
  • Gangguan jantung.
  • Kesulitan Bernapas.
  • Keguguran.
  • Koma.
  • Kematian.

Kendati demikian, tidak dijelaskan secara spesifik bagaimana mustard hitam menyebabkan efek samping berbahaya pada bumil. 

2 dari 3

Manfaat Mustard

Manfaat Mustard
loading

Mustard memang tidak boleh dikonsumsi berlebihan oleh bumil. Namun, bila saus rempah ini dikonsumsi dalam takaran cukup, terdapat sejumlah manfaat yang bisa diperboleh ibu hamil. 

Berikut penjelasan soal manfaat mustard untuk ibu hamil.

1. Menurunkan Risiko Kanker

Kanker yang berkembang saat hamil memang jarang terjadi. Berdasarkan studi yang dipublikasikan ESMO Open, diperkirakan sebanyak 1 dari 1.000 ibu hamil mengalami kanker.

Umumnya, kanker saat hamil berisiko tinggi dialami perempuan yang pertama kali melahirkan di usia tua. Pada kondisi ini, jenis penyakit keganasan yang dapat berkembang adalah kanker payudara.

Artikel Lainnya: Buah Terbaik untuk Ibu Hamil, Apa Saja?

Untuk meminimalkan risiko kanker, bumil dapat mengonsumsi mustard secukupnya. Mengutip Encyclopaedia of Food and Health, saus mustard kaya akan fitonutrien.

Antioksidan ini dinilai dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, seperti kanker pencernaan maupun kanker payudara.

2. Mengurangi Gejala Asma

Asma merupakan kondisi peradangan kronis yang terjadi di saluran pernapasan. Kondisi ini bisa diidap ibu hamil yang sebelumnya menderita asma.

Asma menyebabkan bumil mengalami gejala berupa sesak napas, batuk, dan mengi. Gejala ini dapat diminimalkan dengan mengonsumsi mustard secukupnya.

Dijelaskan dr. Reza, hal ini karena mustard diduga mengandung efek antiperadangan yang dapat mengurangi gejala asma.

Efek antiradang tersebut diperoleh dari kandungan magnesium dan selenium yang tinggi di dalam mustard.

“Meski begitu, ibu hamil dengan asma tetap harus melakukan kontrol dengan dokter kandungan maupun dokter penyakit dalam agar asmanya terkontrol,” kata dr. Reza.

Artikel Lainnya: Bahaya Konsumsi Garam Berlebihan bagi Ibu Hamil

3. Membantu Kontrol Berat Badan

Bertambahnya cairan di dalam tubuh ibu hamil dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan secara drastis. 

Mustard disebut dapat membantu bumil membantu mengontrol berat badannya. 

Masih menukil dari Encyclopaedia of Food and Health, hal ini karena mustard mengandung tiamin, folat, riboflavin, dan vitamin lain yang bermanfaat meningkatkan metabolisme tubuh selama kehamilan.

Sederet nutrisi ini juga membantu mengontrol berat badan bumil secara efektif.

4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ibu hamil rentan terserang infeksi berbagai penyakit. Pasalnya, sistem imun di beberapa bagian tubuh bumil sengaja diturunkan untuk melindungi janin. 

Mekanisme alami ini berfungsi agar sistem kekebalan tubuh tidak menyerang janin. Nah, untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh, bumil dapat mengonsumsi mustard secukupnya.

Masih dilansir dari MomJunction, kandungan mineral dalam mustard, seperti zat besi, mangan, dan tembaga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh untuk mencegah infeksi penyakit.

Baca Juga

Itu dia serba-serbi mustard untuk ibu hamil. Untuk memperoleh manfaat mustard dan menghindari efek sampingnya, ibu hamil tetap perlu mengonsumsi mustard secukupnya, ya.

Jika ingin bertanya lebih lanjut seputar info kehamilan lainnya, konsultasi ke dokter via Live Chat.

(OVI/JKT)

Referensi:

Momjunction. Diakses 2021. Is It Safe To Eat Mustard During Pregnancy?

Encyclopedia of Food and Health. Diakses 2021.

The Celtic Diet: Let History Shape Your Future. Diakses 2021.

Eating Right During Pregnancy. Diakses 2021. Erie County Department of Health

Healthline. Diakses 2021. What You Should Know About Cancer in Pregnancy.

ESMO Open. Diakses 2021. Cancer in pregnancy: disentangling treatment modalities.

Healthline. Diakses 2021. Mustard Greens Nutrition

KONSULTASI LEBIH LANJUT

avatar

dr. Melinda Febiani, MBiomed Sp. OG

Spesialis Kebidanan dan Kandungan
wallet
Rp. 50.000
avatar

dr. Tommy Febrianto, Sp. OG

Spesialis Kebidanan dan Kandungan
wallet
Rp. 50.000
avatar

dr. Janet Sumampouw, M. Biomed, Sp. OG

Spesialis Kebidanan dan Kandungan
wallet
Rp. 25.000

ARTIKEL TERKAIT

Gigi Berlubang Bisa Sebabkan Kelahiran Prematur

Info Sehat
14 Des

Ini Risiko Melompat Saat Hamil

Info Sehat
14 Des

Mengenal Kondisi Inkompetensi Serviks dalam Kehamilan

Info Sehat
13 Des

Vagina Gatal saat Hamil, Normal atau Tidak?

Info Sehat
13 Des

Kapan Waktu yang Tepat untuk Mengumumkan Kehamilan?

Info Sehat
13 Des

REAKSI ANDA

0 KOMENTAR

Tulis Komentar Anda

Masuk KlikDokter untuk
meninggalkan komentar

Masuk
livechat