Pertanyaan - #259139

Info Penanya, pria 30 Tahun

Dok, mau tanya apakah benar informasi tentang minum madu menggunakan sendok stainless atau logam itu dapat mengurangi kualitas madu? Mohon dijawab ya dok, terima kasih

23 Aug 2018, 09:13 WIB
dr. Melyarna Putri
dijawab oleh: dr. Melyarna Putri

Terima kasih telah bertanya pada Tanya Dokter,

Sampai saat ini tidak ada penelitian yang menyebutkan pengaruh sendok logam terhadap kualitas madu. Mitos ini berlandaskan sifat lebih asam dari madu. Asam pada dasarnya bisa menyebabkan korosif pada sendok yang berbahan dasar logam. Namun hal ini tidak benar, sebab belum ada penelitian yang membuktikan adanya perubahan komposisi madu bila dikonsumsi dengan menggunakan sendok logam.

Demikian informasi ini kami sampaikan, semoga bermanfaat

Salam,

 

23 Aug 2018, 09:13 WIB