Makanan Bagi Penderita Jantung

Info Penanya, pria 44 Tahun

Saya baru pasang ring jantung bulan juli yg lalu. Mau tanya apakah saya boleh makan ikan lele yg dikeringkan dgn cara dimasak digoreng pakai minyak goreng mazola ? Mohon dibantu ya bu

21 Nov 2018, 10:57 WIB
dr. Alberta Jesslyn Gunardi. BMedSc Hons
dijawab oleh: dr. Alberta Jesslyn Gunardi. BMedSc Hons

Terima kasih telah bertanya tentang Makanan Bagi Penderita Jantung menggunakan fitur Tanya Dokter

Halo, kami memahami kekhawatiran Anda.

Sebelum memilih jenis makanan yang tepat bagi kondisi Anda, hitunglah terlebih dahulu kalori yang dibutuhkan tubuh dalam sehari. Untuk itu, Anda dapat memasukkan data berat badan, tinggi badan, usia, serta jenis aktivitas yang dilakukan sehari-hari pada kolom " Kalkulator Kalori" yang terdapat pada kanan bawah halaman pertama. Setelah itu sesuaikan kandungan kalori tiap jenis makanan dengan kebutuhan kalori Anda perhari (lebih detilnya terdapat pada buku yang berisikan mengenai daftar penukar bahan makanan yang dijual di toko-toko) dengan memperhatikan jenis makanan yang baik maupun tidak baik untuk dikonsumsi bagi penderita jantung.

Berikut adalah diet bagi penderita sakit jantung :

Konsumsi ikan ikan lebih banyak

Ikan merupakan sumber dari protein dan nutrisi lainnya. Ikan juga mengandung omega 3 yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. The American Heart Association menyarankan agar mengkonsumsi ikan dengan kandungan omega 3 yang tinggi seperti salmon sebanyak dua kali dalam seminggu.

Konsumsi sayur, buah, gandum, dan kacangMakanan natural ini merupakan strategi yang cukup kuat untuk melawan penyakit jantungPilih lemak yang tepat. Lemak tidak selamanya jahat, lho. Lemak masih dibutuhkan tubuh untuk melarutkan vitamin A,D,E, dan K. Sekaligus sebagai penghasil energi tertinggi. Tapi kalau kebanyakan justru jadi masalah, oleh karena itu ikut kiat berikut ini:

Membatasi total lemak

Kurangi konsumsi trans fat (lemak tak jenuh) dan tidak lebih dari 7% - 10% lemak jenuh. (misalnya mentega, makanan gorengan, makanan manis, dan saus salad).Bila ingin menambah lemak gunakan lemak yang tinggi dengan lemak tak jenuh tunggal atau lemak tak jenuh ganda (misalnya kanola, olive, atau minyak kacang).

Perbanyak variasi makanan

Makanan yang mengandung protein tinggi seperti daging atau produk susu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Jadi untuk mengurangi resiko nutrisi dengan menyeimbangkan antara protein dari daging binatang, ikan, dan sayur.Kurangi konsumsi kolestrol Peroleh energi dengan memperbanyak karbohidrat kompleks (pasta, kentang dan roti gandum) dan kurangi gula, minuman bersoda serta makanan atau minuman manis.

Menjawab pertanyaan anda, anda diperbolehkan mengonsumsi makanan yang diolah dengan cara digoreng, namun tidak boleh berlebihan. Kami sarankan agar anda berkonsultasi dengan dokter spesialis Gizi untuk mengetahui jenis makanan dan pengolahan yang baik bagi kondisi tubuh anda.

Beberapa strategi lain:

  • Kurangi garam
  • Berolahraga
  • Banyak konsumsi air putih
  • Dietlah dengan perasaan senang

Demikian informasi ini mengenai Makanan Bagi Penderita Jantung, semoga bermanfaat. Salam Sehat

21 Nov 2018, 10:57 WIB